Geen belangrijk nieuws missen? Schrijf je in voor onze gratis nieuwsbrief!
By subscribing you agree to with our Privacy Policy and provide consent to receive updates from our company.
Dank u! Uw inschrijving is ontvangen.
Oops! Er ging iets fout.
By subscribing you agree to with our Privacy Policy and provide consent to receive updates from our company.
Rutine heeft een beschermende werking tegen virussen. Waarom is rutine zo'n krachtige stof voor het immuunsysteem?
In de nasleep van de COVID-19-pandemie hebben wetenschappers steeds meer aandacht besteed aan de rol van rutine, een flavonoïde die voorkomt in bepaalde groenten, fruit en andere plantaardige producten. We hebben allemaal wel eens gehoord van het gezegde "an apple a day keeps the doctor away". Appels bevatten veel rutine en onderzoek suggereert dat het toevoegen van extra rutine aan het dieet gunstige effecten kan hebben op het immuunsysteem en de weerstand tegen virussen kan versterken.
In dit artikel bekijken we de biologische mechanismen achter de antivirale werking van rutine en bespreken we enkele concrete voorbeelden van onderzoek dat deze bevindingen ondersteunt.
Rutine, ook bekend als rutoside, is een bioflavonoïde die van nature voorkomt in verschillende planten en voedingsmiddelen. Het staat bekend om zijn antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen en wordt vaak gebruikt als voedingssupplement vanwege de mogelijke gezondheidsvoordelen.
Rutine behoort tot de familie van flavonoïden, een groep plantenstoffen die verantwoordelijk zijn voor de kleuren van veel groenten, fruit en bloemen. Het wordt vaak aangetroffen in voedingsmiddelen zoals citrusvruchten, appels, thee, boekweit en andere plantaardige producten.
Een opvallend kenmerk van rutine is zijn vermogen om de bloedvaten te versterken en de bloedcirculatie te verbeteren. Daarom wordt het soms gebruikt als een natuurlijk middel tegen aandoeningen zoals spataderen, aambeien en veneuze insufficiëntie.
Daarnaast heeft rutine antioxidante eigenschappen, wat betekent dat het kan helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen in het lichaam en het voorkomen van oxidatieve schade aan cellen en weefsels. Dit kan op zijn beurt bijdragen aan de algemene gezondheid en het verminderen van ontstekingen.
Een van de belangrijkste eigenschappen van rutine is echter dat het antivirale eigenschappen heeft.
Onderzoek suggereert dat rutine effectief kan zijn in het bestrijden van verschillende virale infecties, waaronder influenza, herpes simplex virus en het respiratoir syncytieel virus (RSV).
Een van de manieren waarop rutine zijn antivirale effecten uitoefent, is door de replicatie van virussen te remmen en hun vermogen om cellen binnen te dringen te belemmeren. Studies hebben aangetoond dat rutine de virale replicatiecyclus kan verstoren door verschillende stappen in het proces te beïnvloeden, zoals virale hechting aan gastheercellen en het vrijkomen van nieuwe virale deeltjes. Virussen hebben een complexe levenscyclus waarbij ze cellen binnendringen, repliceren en nieuwe virale deeltjes produceren om zich verder te verspreiden. Rutine interfereert met dit proces door de replicatie van virussen te remmen en hun vermogen om nieuwe virale deeltjes te produceren te belemmeren.
Een studie gepubliceerd in het tijdschrift "Antiviral Research" onderzocht het effect van rutine op het influenzavirus. De onderzoekers ontdekten dat rutine de replicatie van het influenzavirus remde door de expressie van genen die betrokken zijn bij virale replicatie te verminderen. Bovendien ontdekten ze dat rutine de virale hechting aan gastheercellen belemmerde, waardoor de infectie werd verminderd.
Een ander onderzoek, gepubliceerd in "Virology Journal", onderzocht de antivirale activiteit van rutine tegen het herpes simplex virus (HSV). De resultaten toonden aan dat rutine de vermenigvuldiging van HSV in celculturen remde door de virale replicatie te vertragen en de verspreiding van virale deeltjes te beperken. Bovendien ontdekten de onderzoekers dat rutine de expressie van genen die betrokken zijn bij de virale replicatiecyclus beïnvloedde, waardoor het een potentieel doelwit wordt voor antivirale therapieën.
Immunomodulatie verwijst naar het vermogen om het immuunsysteem te reguleren, waarbij het kan helpen om ontstekingen te verminderen, de immuunrespons te verbeteren en het lichaam beter te beschermen tegen ziekteverwekkers. Rutine kan de immuunrespons verbeteren door de productie van cytokines te reguleren. Cytokines zijn eiwitten die worden uitgescheiden door immuuncellen en die een cruciale rol spelen bij het coördineren van de immuunrespons. Rutine kan helpen om de productie van ontstekingsremmende cytokines te verhogen en de productie van pro-inflammatoire cytokines te verminderen, wat kan bijdragen aan een betere immuunfunctie en een verminderd risico op infectieziekten.
Een studie gepubliceerd in het tijdschrift "Food and Chemical Toxicology" onderzocht de effecten van rutine op de immuunrespons bij muizen. De onderzoekers ontdekten dat rutine de immuunrespons stimuleerde door de productie van ontstekingsremmende cytokines te verhogen en de activiteit van immuuncellen, zoals macrofagen en natural killer-cellen, te verbeteren. Deze bevindingen suggereren dat rutine een immunomodulerend effect heeft door het immuunsysteem te versterken en te activeren.
Een recente studie, gepubliceerd in "Journal of Immunology Research", onderzocht de effecten van rutine op de immuunrespons bij mensen. De onderzoekers ontdekten dat rutine de productie van ontstekingsremmende cytokines zoals interleukine-10 (IL-10) kan verhogen, terwijl het de productie van pro-inflammatoire cytokines zoals interleukine-6 (IL-6) kan verminderen. Deze bevindingen suggereren dat rutine een immunomodulerend effect kan hebben door het immuunsysteem te reguleren en ontstekingsreacties te onderdrukken.
Rutine komt in veel voedingsmiddelen voor maar er zijn er enkele die eruit springen vanwege hun hoge gehalte aan deze bioactieve stof. De top 4:
Citrusvruchten zoals sinaasappels, grapefruits, citroenen en limoenen zijn rijk aan rutine. De witte laag onder de schil, bekend als de pith, bevat een aanzienlijke hoeveelheid rutine.
Appels zijn een uitstekende bron van rutine, vooral in de schil en het witte gedeelte net onder de schil. Door de hele appel te consumeren, inclusief de schil, krijgt u de maximale hoeveelheid rutine binnen.
Groene en zwarte thee bevatten rutine, vooral in de bladeren. Het zetten van een kopje thee van hoogwaardige theeblaadjes kan een goede manier zijn om rutine binnen te krijgen.
Boekweit, een pseudograan dat vaak wordt gebruikt in glutenvrije diëten, is een goede bron van rutine. Het wordt vaak verwerkt tot bloem voor het maken van pannenkoeken, noedels en andere gerechten.
Boekweitkiemen zijn een geconcentreerde bron van rutine en kunnen worden toegevoegd aan salades, smoothies of als garnering voor verschillende gerechten.
Door een verscheidenheid aan rutinerijke voedingsmiddelen op te nemen in je dieet, kun je gemakkelijk de aanbevolen dagelijkse inname van deze belangrijke bioflavonoïde bereiken. Om een extra boost te geven aan je imuunsysteem kun je uiteraard ook rutine supplementen gebruiken. Over het algemeen worden rutinesupplementen vaak ingenomen in doseringen variërend van 500 mg tot 1000 mg per dag, verdeeld over één of meerdere doses. Deze supplementen zijn goed verkrijgbaar.
Een groeiend aantal onderzoeken benadrukt de potentie van rutine als een waardevol middel ter ondersteuning van een gezond immuunsysteem. De antivirale en immunomodulerende eigenschappen van rutine wijzen op zijn vermogen om virale infecties te bestrijden en ontstekingen te verminderen, waardoor het een veelbelovende rol speelt in de bevordering van de algehele gezondheid.
Het feit dat rutine van nature voorkomt in veel voedingsmiddelen, waaronder citrusvruchten, appels, thee en boekweit, maakt het gemakkelijk toegankelijk als onderdeel van een gezond dieet. Door deze rutinerijke voedingsmiddelen op te nemen in je dagelijkse voeding, kun je profiteren van de positieve effecten ervan op het immuunsysteem.
Bon Appetit!
